信州十割そば 4人前セット
¥4,000
信州十割そばの4人前セットは、長野県産の蕎麦を100%使用し、石臼で自家製粉した十割蕎麦です。自然の恵みをたっぷり詰め込んだこのそばは、風味豊かでコシがあり、まさに贅沢な一杯です。信州の清らかな水と自然の恵みが育んだそばを、ぜひご家族や友人と共にお楽しみください。 ☆この『信州十割そば』は、長野県産の蕎麦の実の殻を丁寧に取り除き、 店内の石臼で 臼に熱を与えないように、ゆっくりと低速で挽き、 香り高い のど越しの良い蕎麦に仕上げております。 ☆付属の「つゆ」は、カビ付け天日干しを1年から2年繰り返した本枯節、北海道産昆布、長野県松本市の大久保醸造店の「再仕込み甘露醤油」養命酒製造 駒ケ根工場の「家醸本みりん」を使用し、甘みを抑えた汁に仕上げております。 心温まる家庭、大切な方との食卓に、この機会に是非お楽しみください。 商品内容 そば 160ℊ×4 つゆ 280㏄ ※この商品は冷凍で配送されます。商品到着後は速やかに冷凍庫に移してください。 冷凍での賞味期限 1ヶ月 召し上がる前日に冷蔵庫に移し冷蔵庫内で解凍してください。 一度解凍した蕎麦の再冷凍はご遠慮ください。 解凍してからの賞味期限 2日
信州十割そば 5人前セット
¥4,900
信州十割そばの5人前セットは、長野県産の蕎麦を100%使用し、石臼で自家製粉した十割蕎麦です。自然の恵みをたっぷり詰め込んだこの蕎麦は、風味豊かでコシがあり、まさに贅沢な一杯です。信州の清らかな水と自然の恵みを、生産者が丹精込めて育てた信州そばをお楽しみください。 ☆この『信州十割そば』は、長野県産の蕎麦の実の殻を丁寧に取り除き、 店内の石臼で 臼に熱を与えないように、ゆっくりと低速で挽き、 香り高い のど越しの良い蕎麦に仕上げております。 ☆付属の「つゆ」は、カビ付け天日干しを1年から2年繰り返した本枯節、北海道産昆布、長野県松本市の大久保醸造店の「再仕込み甘露醤油」、養命酒製造 駒ケ根工場の「家醸本みりん」を使用し、甘みを抑えた汁に仕上げております。 心温まる家庭、大切な方との食卓に、この機会に是非お楽しみください。 商品内容 そば 160ℊ×5 つゆ 350㏄ ※この商品は冷凍で配送されます。商品到着後は速やかに冷凍庫に移してください。 冷凍での賞味期限 1ヶ月 召し上がる前日に冷蔵庫に移し冷蔵庫内で解凍してください。 一度解凍した蕎麦の再冷凍はご遠慮ください。 解凍してからの賞味期限 2日
信州十割そば 8人前セット
¥7,500
信州十割そばの8人前セットは、長野県産の蕎麦を100%使用し、石臼で自家製粉した十割蕎麦です。自然の恵みをたっぷり詰め込んだこの蕎麦は、風味豊かでコシがあり、まさに贅沢な一杯です。信州の清らかな水と自然の恵みを、生産者が丹精込めて育てた信州そばをお楽しみください。 ☆この『信州十割そば』は、長野県産の蕎麦の実の殻を丁寧に取り除き、 店内の石臼で 臼に熱を与えないように、ゆっくりと低速で挽き、 香り高い のど越しの良い蕎麦に仕上げております。 ☆付属の「つゆ」は、カビ付け天日干しを1年から2年繰り返した本枯節、北海道産昆布、長野県松本市の大久保醸造店の「再仕込み甘露醤油」、養命酒製造 駒ケ根工場の「家醸本みりん」を使用し、甘みを抑えた汁に仕上げております。 心温まる家庭、大切な方との食卓に、この機会に是非お楽しみください。 商品内容 そば 160ℊ×8 つゆ 560㏄ 茹で方指示書 ※この商品は冷凍で配送されます。商品到着後は速やかに冷凍庫に移してください。 冷凍での賞味期限 1ヶ月 召し上がる前日に冷蔵庫に移し冷蔵庫内で解凍してください。 一度解凍した蕎麦の再冷凍はご遠慮ください。 解凍してからの賞味期限 2日
信州十割そば 10人前セット
¥9,300
信州十割そばの10人前セットは、長野県産の蕎麦を100%使用し、石臼で自家製粉した十割蕎麦です。自然の恵みをたっぷり詰め込んだこの蕎麦は、風味豊かでコシがあり、まさに贅沢な一杯です。信州の清らかな水と自然の恵みを、生産者が丹精込めて育てた信州そばをお楽しみください。 ☆この『信州十割そば』は、長野県産の蕎麦の実の殻を丁寧に取り除き、 店内の石臼で 臼に熱を与えないように、ゆっくりと低速で挽き、 香り高い のど越しの良い蕎麦に仕上げております。 ☆付属の「つゆ」は、カビ付け天日干しを1年から2年繰り返した本枯節、北海道産昆布、長野県松本市の大久保醸造店の「再仕込み甘露醤油」、養命酒製造 駒ケ根工場の「家醸本みりん」を使用し、甘みを抑えた汁に仕上げております。 心温まる家庭、大切な方との食卓に、この機会に是非お楽しみください。 商品内容 そば 160ℊ×10 つゆ 700㏄ ※この商品は冷凍で配送されます。商品到着後は速やかに冷凍庫に移してください。 冷凍での賞味期限 1ヶ月 召し上がる前日に冷蔵庫に移し冷蔵庫内で解凍してください。 一度解凍した蕎麦の再冷凍はご遠慮ください。 解凍してからの賞味期限 2日
長野県内で栽培されたそばの実を、生産者から直接仕入れています。中でも生産者が少なく貴重な在来品種『乗鞍在来種』『奈川在来種』『開田早生』を主に使用しております。他に戸隠産、山形村産『キタワセ』『信濃夏そば』、八ヶ岳産、山形村産『信濃一号』などが主な原材料です。
当店の蕎麦は、すべて店内で自家製粉した十割そばです。混ざり物の無い蕎麦本来の味を感じて頂けます。
厳選した信州産の
蕎麦を店内の石臼で自家製粉。
丁寧に手打ちした
十割そばを急速冷凍してお届けします。